如何挑選文旦 好吃的文旦挑選有幾個技巧: 1. 文旦要沉甸甸,感覺的有點像表皮包著一個水球~ 2. 表皮細膩不會太粗糙: 如圖下左圖和右圖, 剛栽種的文旦表皮的顆粒會大很多~ 老欉文旦則很細膩 3. 現吃話表皮越乾扁越好, 文旦要消水後最好吃水分充足! 表皮微微乾扁, 顆粒不大 表皮微微乾扁顆粒不大 雖然醜但其實很好吃
